Meskipun jenis makanan yang ada di Singapore tidak sebanyak Indonesia, tetapi wisata kuliner di negara singa ini tetap wajib dicoba! Apalagi untuk yang sudah bosan dengan wisata belanja yang merupakan aktifitas utama ketika traveling ke negara ini. Dengan mayoritas penduduk dari etnis Chinese, India, dan Melayu, tentunya makanan yang ada di Singapore bermacam – macam. Nah! Inilah 7 kuliner Singapore yang perlu Anda coba selama di Singapore.
1. Kuliner Singapore : Mi Laksa
Foto: kulinersehat.com
Mie Laksa, kuliner Singapore yang aslinya berasal dari Malaysia
Mi Laksa yang saya coba ini, bahan utamanya adalah Mi dengan campuran aneka seafood dan tahu goreng yang telah dicelupkan kedalam kuah kental berwarna sedikit oranye. Nah, yang paling enak dari Mi Laksa ini adalah kuah kentalnya yang begitu berbumbu.
2. Kuliner Singapore : Sup Bebola Ikan
Foto: patyskitchen.blogspot.com
Sup Bebola Ikan, bakso ala Singapore
Sekilas bentuknya mirip dengan bakso yang dengan mudah bisa ditemukan di Indonesia, tetapi setelah dicoba memakannya, rasanya berbeda. Dilihat dari namanya saja, makanan yang aslinya berasal dari Malaysia ini berbahan dasar ikan, bukan daging seperti bakso. Bulatan – bulatan putih Sup Bebola Ikan ini mengingatkan pada bakso.
3. Kuliner Singapore : Mi Hot Pot
Foto: Pinterest
Mi Hot Pot, kuliner Singapore dengan penyajiannya unik, seporsinya bisa bikin perut kenyang
Mi Hot Pot memiliki penyajiannya yang unik, dasarnya adalah mi yang mirip dengan indomie goreng (tetapi lebih enak) dan semangkuk besar kuah yang berisi aneka macam seafood, yang dibawahnya ada api kecil menyala untuk menjaga kuah Mi Hot Pot tetap panas. Mi Hot Pot enak dimakan selagi masih panas, dan porsinya yang begitu banyak, sesuai dengan harganya yaitu 4 SGD satu porsinya.Makanan ini bisa ditemukan di food court Woodlands Center yang berada di dekat perbatasan Singapore – Malaysia.
4. Kuliner Singapore : Thosai
Foto: Little India Directory
Thosai, si makanan unik asli India
Nama aslinya adalah Dosa, entah kenapa di Singapore namanya menjadi Thosai (dari menu penjualnya). Kuliner Singapore yang satu ini aslinya berasal dari India, variasinya juga banyak sekali. Makanan ini terdiri dari roti ala India yang penuh dengan karbohidrat, dimakan dengan kuah berbumbu, yang penuh rempah – rempah. Rasanya enak sekali, apalagi buat yang suka dengan masakan berbumbu. Untuk Masala Thosai, didalamnya terdapat tambahan berupa Masala, yaitu kentang rebus yang sudah tercampur bumbu dan bawang.
5. Kuliner Singapore : Nasi Lemak
Foto: Honeycombers
Nasi Lemak paling pas untuk sarapan pagi
Aslinya berasal dari Malaysia, tetapi karena di Singapore juga terdapat banyak etnis melayu, nasi lemak juga menjadi kuliner Singapore yang wajib dicoba! Karena dapat ditemukan dengan mudah dan harganya tergolong murah. Kalau sudah pernah makan nasi uduk, Nasi Lemak rasanya mirip seperti itu, hanya saja nasi ini sedikit lebih berasa dari pada Nasi Uduk. Biasanya disajikan untuk sarapan pagi dengan lauk berupa ayam, telor dan sambal.
6. Kuliner Singapore : Ice Kacang
Foto: Foodlover Singapore
Ice Kacang, es serut dengan bermacam – maca topping
Makanan pencuci mulut yang satu ini aslinya dari Malaysia, tetapi banyak juga ditemukan di Singapore. Ice kacang awalnya hanya berupa es serut yang ditaburi dengan kacang merah, tetapi pada perkembangannya campuran yang ada pada Ice Kacang semakin banyak dan rame. Bahan campuran yang umum untuk es ini adalah kacang, buah kabung, cendol, cincau, jagung, sirup dan es krim. Ice kacang sangat pas untuk dinikmati ketika cuaca sedang panas – panasnya, atau setelah seharian berkeliling Singapore.
7. Kuliner Singapore : Ice Cream Sandwich
Foto: Food in Mouth
Ice Cream Sandwich ala pedagang kaki lima Singapore
Ice Cream Sandwich yang satu ini bukan code name dari device android lho, tetapi es krim yang penyajiannya seperti sandwich dan banyak dijual oleh pedagang kaki lima di beberapa bagian di Singapore. Selama ini Ice Cream Sandwich hanya dapat ditemukan di Singapore saja (raffles place, orchard, dll) jadi mungkin juga kalau es ini bisa disebut sebagai kuliner khas Singapore. Selain pilihan rasanya bermacam – macam, harganya juga cuma 1 SGD, saja. Ice Cream Sandwich enak untuk dimakan sambil berkeliling taman yang ada di Singapore.
Nah! Bagaimana? dari 7 Kuliner Singapore yang ada diatas, mana saja yang sudah pernah dicoba? Sebagian besar makanan yang ada diatas, bisa ditemukan di food court yang ada di Woodland Center lho! Lokasinya dekat dengan Woodlands Chekpoint, atau dekat dengan perbatasan Malaysia. Selamat berburu Kuliner Singapore!
