Garam adalah salah satu sumber tambahan untuk makanan yang banyak kita temui. Seiring pertambahan usia, kita menyadari bahwa konsumsi terlalu banyak makanan bergaram dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan juga meningkatkan risiko penyakit jantung dan ginjal.

Namun, pada kenyataannya, garam natrium atau sodium penting juga dalam mengontrol proses biologis dan membuat kita sehat, tentunya jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Garam adalah mineral yang menjaga cairan tubuh seimbang dan memainkan peran penting dalam berbagai fungsi tubuh kita.

Berikut adalah beberapa fungsi garam dalam tubuh yang perlu Anda ketahui, berikut penjelasannya, seperti dilansir dari Boldsky, Jumat (23/10/2015).

Baik untuk fungsi jantung

Ketidakseimbangan garam dalam tubuh dapat mempengaruhi fungsi jantung dan dapat menyebabkan masalah berat. Dengan adanya ketidakseimbangan mineral tersebut, kontraksi jantung menjadi abnormal sehingga bisa meningkatkan risiko serangan jantung.

Menjaga fungsi saraf

Garam membantu fungsi saraf dengan mengatur impuls saraf. Kurangnya natrium dalam tubuh menghalangi komunikasi antarsaraf. Kekurangan natrium juga bisa menyebabkan kram otot.

Mengatur tekanan darah

Garam berperan dalam mempertahankan keseimbangan cairan dalam tubuh dan mengatur tekanan darah.

Mengatur glukosa

Tubuh kita memerlukan garam untuk mengatur glukosa dalam tubuh. Garam mengikat glukosa dan membantunya masuk ke dalam aliran darah dengan mudah.

Pertolongan bagi pencernaan

Mengonsumsi garam dalam makanan Anda juga membantu pencernaan dan meningkatkan fungsi ginjal bekerja dengan baik. Hal ini juga membantu untuk mempertahankan nutrisi dalam tubuh.