Alasan Makanan Prancis Dibanderol Harga Mahal
Wednesday, 30 March 2016
Alasan Makanan Prancis Dibanderol Harga Mahal

PRANCIS selalu identik dengan hidangan berkelas. Begitu juga dengan cara bersantapnya yang seakan terlihat mewah.

Hal itu yang membuat hidangan khas Prancis dianggap sebagai makanan mahal di Tanah Air. Mengapa demikian?

"Sulit menemukan makanan Prancis murah di Indonesia karena memang banyak bahan baku yang tidak bisa didapat di Indonesia. Jadi harus diimpor dari Prancis," ungkap Gilles Marx, Founder dan Chef dari Amuz Gourmet di Jakarta.

Selain itu, tiap kali bersantap dengan makanan Prancis, selalu dihidangkan minuman wine sebagai pelengkap dalam bersantap. Perlu diketahui, Indonesia bukanlah negara produksi wine.

Sehingga, pelengkap hidangan ini juga harus diimpor dari Prancis. Karenanya, makanan Prancis di Tanah Air selalu dianggap sebagai makanan mahal.

"Kalau di Prancis, makanan itu harganya cukup murah dan sederhana. Karena kami bisa mendapatkan bahan-bahan dengan mudah," pungkasnya.

(okz/ndr)