Resep Camilan Sore Poffertjes
Monday, 02 May 2016
Resep Camilan Sore Poffertjes

POFFERTJES adalah kue manis khas Belanda yang banyak tersaji di Indonesia. Untuk membuatnya tak diperlukan bahan dan teknik yang sulit.

Dilansir dari Dutchfood, Senin (2/5/2016), berikut resep lengkap poffertjes yang bisa Anda buat di rumah, selain orang dewasa, anak-anak juga pasti suka degan kue mungil ini.

Bahan-bahan

1 sdt ragi instan

1 sdm susu

100 gr tepung terigu

100 gr tepung gandum

2 butir telur

1 sdm gula

½ sdt garam

250 ml susu hangat

½ sdm butter

Taburan

Butter secukupnya

Gula bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Dalam mangkuk kecil, larutkan ragi dalam susu. Dalam wadah berbeda campurkan tepung terigu, tepung gandum, telur, ragi, gula, garam dan setengah susu. Kocok perlahan. Tuangkan sisa susu dan aduk kembali;

2. Tutup mangkuk dengan plastic dan diamkan selama 1 jam;

3. Lelehkan sedikit mentega dalam wajan cetakan poffertjes. Tuangkan satu sendok makan adonan dan masak hingga kedua sisi poffertjes matang merata. Angkat;

4. Sajikan poffertjes dengan mentega dan taburi gula bubuk sesaat akan disajikan.

(okezone/ndr)