Nasi Goreng Ayam Daun Jeruk
Wednesday, 23 November 2016
Nasi Goreng Ayam Daun Jeruk

Sabtu sore enaknya masak nasi goreng ayam daun jeruk yang rasa dan aromanya membuat kita merasa lapar terus. Bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah dan tidak mahal. Tidak percaya? Yuk, kita buat nasi goreng ayam daun jeruk sekarang, Vlisteners!

Bahan dan bumbu membuat nasi goreng ayam daun jeruk: 
1/2 buah dada ayam, direbus, disuwir
10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
2 butir telur, dikocok lepas
4 buah cabai hijau keriting, diiris serong
600 gram nasi putih
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai hijau besar

Cara membuat nasi goreng ayam daun jeruk: 
1.    Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
2.    Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3.    Masukkan ayam dan daun jeruk. Aduk rata.
 
Untuk 3 porsi

 

Source