SANDWICH TEMPE
Friday, 30 December 2016
SANDWICH TEMPE

Bahan :
250 gram tempe.
1 lembar roti tawar, basahi dengan sedikit air.
2 sendok makan bawang bombai cincang.
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica
¼ sendok teh pala
1 butir telur ayam dikocok.
10 iris roti tawar untuk sandwich.
1 buah mentimun.
2 buah tomat diiris.
Daun selada.
Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat :
1. Kukus tempe. Setelah matang, dinginkan lalu haluskan bersama roti tawar dengan blender.
2. Setelah halus, beri bawang bombay, garam, merica, pala dan telur ayam. Bagi 5 dan bentuk bulat pipih, lalu goreng.
3. Susun  bertingkat roti tawar, tempe, timun iris, tomat, daun selada serta roti tawar.
4. Sajikan.


Untuk 4 porsi

 

 

Source