Crunch Oatmeal Cookies Untuk Lebaran
Tuesday, 20 June 2017
Crunch Oatmeal Cookies Untuk Lebaran

Bahan:
 

200 gram salted butter

50 gram margarin

160-170 gram gula palem atau brown sugar

1/2 sdt pasta vanilla

2 butir kuning telur

1/2 sdt baking powder

150 gram kismis

200 gram oatmeal

250 gram tepung terigu protein rendah

1 sdt cinnamon powder


Cara membuat:
 

1. Panaskan oven 160 derajat celcius

2. Mixer butter, margarin dan gula sampai mengembang. Lalu masukan kuning telur dan pasta vanilla kocok rata. Matikan mixer.

3. Masukan terigu ditambah baking powder dan cinnamon powder yang sudah diayak halus, disusul oatmeal. Aduk rata menggunakan spatula kayu.

4. Tambahkan kismis, aduk rata.

5. Sendokkan di loyang yang sudah dioles mentega atau dialasi silpat, tekan sedikit menggunakan garpu.

6. Panggang sekitar 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius atau sesuaikan oven masing-masing.

7. Angkat dan kue siap disajikan.

 

Source