5 Resep MPASI Dari Olahan Daging Sapi Giling
Monday, 09 October 2017
5 Resep MPASI Dari Olahan Daging Sapi Giling

Bukan hanya nikmat, nyatanya daging sapi juga menyimpan banyak protein. Pun daging sap mengandung vitamin B, D, dan zat besi yang baik untuk tubuh. Mengingat kebaikan-kebaikan yang dimiliki oleh daging sapi, anda dapat memasukkan daging sapi dalam MPASI bayi anda.

Agar lebih mudah dicerna, usahakan untuk memberikan daging sapi yang telah digiling untuk bayi anda. Berikan secukupnya. Bila anda masih bingung bagaimana cara membuat MPASI dengan bahan dasar daging sapi giling, anda dapat melihat resep berikut ini!

1. BUBUR  BROKOLI  DAGING  SAPI  GILING 

Perpaduan antara brokoli dan daging sapi giling akan membuat bayi anda lahap makan. Sudah menjadi rahasia umum jika daging sapi memiliki cita rasa yang lezat. Berikut resepnya.

Bahan:

1. 25 gram beras

2. 50 gram brokoli

3. 25 gram daging giling

Cara Membuat:

Masak 25 gram beras dan 25 gram daging giling hingga matang dan menjadi bubur. Kemudian masukkan 50 gram brokoli yang sudah dipotong kecil. Masak hingga matang.

Bubur brokoli daging sapi giling siap disajikan!

 

2. TIM  DAGING  SAPI  GILING  BAYAM  MERAH 

Campuran protein dari daging sapi giling dan serat yang terkandung dalam bayam merah akan memberi asupan nutrisi yang cukup untuk bayi anda.

Bahan:

1. 2 sendok makan beras merah

2. 20 gram daging sapi giling

3. 10 gram daun bayam merah

4. 750 ml kaldu sapi

Cara Membuat:

1. Cuci bersih beras merah

2. Giling daging sapi

3. Cuci bersih daun bayam dan iris halus

4. Campur beras merah, daging cincang dan kaldu, masak sampai menjadi bubur

5. Masukkan irisan bayam, masak sampai matang, angkat dari kompor

6. Biarkan sampai hangat, kemudian saring dengan saringan kawat dan siap dihidangkan.

 

 

3. KASEROL  DAGING  SAPI  WORTEL 

Perpaduan daging sapi dan rasa wortel yang cenderung manis akan membuat MPASI ini terasa lezat.

Bahan:

1. 1 batang daun sledri

2. 25 gram bawang bombay

3. 50 gram daging sapi giling

4. 20 ml jus apel

5. 40 ml kaldu sapi

6. 15 gram keju cheddar

7. ½ sendok teh mentega tawar

8. 1 sendok teh tepung terigu

9. 30 gram tomat

10. 50 gram wortel

Cara Membuat:

1. Kupas wortel, cuci bersih dan potong kecil-kecil

2. Kupas bawang bombay dan iris halus

3. Haluskan tomat

4. Parut keju

5. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum

6. Tambahkan daging sapi giling, wortel dan tomat. Masak hingga layu dan matang

7. Tambahkan jus apel, kaldu dan daun seledri. Taburi dengan tepung terigu. Masak hingga air berkurang

8. Sajikan dalam mangkok, taburi keju

 

4.  SOP  DAGING  KACANG  MERAH 

Anda dapat memberikan sup yang berisi daging sapi giling dan kacang merah. Rasa kaldunya yang nikmat akan disukai bayi anda.

Bahan:

1. 25 gram buncis

2. 25 gram daging ayam giling

3. 1 sendok makan daun bawang

4. 1 sendok teh garam

5. 15 gram kacang merah

6. 250 cc kaldu

7. 1 sendok makan margarin

8. 1 sendok teh seledri

9. 25 gram tomat

Cara Membuat:

1. Pertama rebus kacang merah hingga lunak dan tiriskan

2. Kemudian iris halus daun bawang dan seledri

3. Selanjutnya buang serat buncing, cuci bersh, dan potong halus

4. Kemudian cuci tomat dan potong kecil

5. Lalu tumis daun bawang, daging ayam giling, buncis dan tomat dengan margarin

6. Tuang kaldu, rebus hingga sayuran matang

7. Masukkan kacang merah, beri garam,dan seledri

8. Masak hingga matang, angkat

9. Hidangkan sup dengan nasi lembek

 

 

5. TIM  JAGUNG  DAGING  SAPI  GILING 

Daging sangat baik untuk bayi. Agar bayi tidak bosan, anda dapat mengkombinasikan daging dengan bahan lainnya. Tim jagung daging sapi giling ini dapat anda berikan untuk bayi anda. Berikut resepnya.

Bahan:

1. 1 siung bawang putih

2. 50 gram daging sapi giling

3. 50 gram jagung serut

4. 1 sendok teh mentega tawar

5. 75 gram nasi tim

6. 25 gram sawi hijau

7. 25 gram wortel parut

Cara Membuat:

1. Tumis 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan menggunakan 1 sendok teh mentega tawar

2. Masukkan 50 gram daging sapi giling, 50 gram jagung serut, dan 25 gram wortel diparut kasar. Masak hingga lunak dan matang

3. Tambahkan 25 gram sawi hijau yang diiris halus. cetak 75 gram nasi tim, tambahkan tumisan daging di atasnya

Selamat Mencoba!

 

source