Spesial Weekend, Resep Ayam Jamur Mozzarella
Friday, 28 December 2018
Spesial Weekend, Resep Ayam Jamur Mozzarella

Mushroom Mozzarella Chicken

Bahan-bahan:

400 gr fillet dada ayam, potong dadu

2 buah wortel, potong dadu

300 gr jamur, potong sesuai selera

150 gr keju mozzarella

1 bawang bombai, iris halus

4 siung bawang putih, iris halus

2 sdm bubuk paprika

2 sdm mentega

1 gelas air

garam dan merica secukupnya

Irisan daun bawang, untuk penyajian

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega pada wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna;

2. Tambahkan jamur, air, dan paprika. Aduk dan masak hingga ayam matang dan kuah mulai mengental. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata. Matikan api. Masukkan keju mozzarella. Aduk rata;

3. Tuang ayam jamur mozzarella pada piring saji. Beri taburan irisan daun bawang.



Source