Bosan Makan Ayam? Coba Kerang Dara Saus Pedas Nikmat
Thursday, 17 January 2019
Bosan Makan Ayam? Coba Kerang Dara Saus Pedas Nikmat

Kerang Dara Saus Pedas

Bahan-bahan:

1/2 kg kerang dara kupas

1 buah bawang bombay, iris

4 siung bawang putih, cincang

3 lembar daun jeruk

10 buah cabe rawit, iris

2 buah daun bawang, iris

1 sdt air jeruk nipis

5 sdm saus sambal

1 sdt saus tiram

1 sdt kecap asin

1 sdt saus ikan

2 sdm margarin

Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan kerang. Rebus hingga mendidih, tiriskan. Cuci kembali;

2. Tumis margarin dan semua bumbu hingga harum. Masukan kerang dan tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.