Yuk Bikin Cemilan Hits Sotang (Sosis Kentang)
Tuesday, 12 March 2019
Yuk Bikin Cemilan Hits Sotang (Sosis Kentang)

Dilansir dari Instagram @berbagiresep oleh @yoanitasavit

Bahan:

Kentang goreng beku (golden farm)
6 buah Tusuk sate 
Saus tomat, mayonaise secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bahan tepung (aduk jadi satu hingga menjadi adonan yg sangat kental) :
7-8 sdm tepung terigu (segitiga biru)
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
1 butir telur uk kecil
Sedikit air matang

Cara buat :
1. Potong sosis menjadi 2 bagian, rebus di air mendidih sekitar 2 menit. angkat tiriskan
2. Potong kentang menjadi dadu kecil, sisihkan
3. Tusuk sosis dengen tusuk sate. Balut sosis dengan adonan tepung lalu gulingkan ke kentang sambil di kepal2 sampai kentang menutupi semua adonan. Lakukan hingga selesai. Masukan sosis ke dalam freezer sekitar 15 menit
4. Panaskan minyak, goreng sosis kentang hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau sambal dan mayonaise.

 

Source