Yuk Makan Ayam Barbeque!
Thursday, 14 March 2019
Yuk Makan Ayam Barbeque!

HONEY BBQ BAKED CHICKEN WINGS
By @lestarisahidin
.
.
BAHAN :
6 sayap ayam (1/2 kg,bisa dipotong/utuhan)
minyak sayur secukupnya
1 sdt garam
1sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
80 gr tepung terigu all purpose 
20 gr maizena

bahan pencelup
2 butir putih telur kocok lepas

SAUS
80gr saos tomat 
50gr Saos sambal 50gr brown sugar 
2 sdm madu
2 siung bawang putih cincang

italyan herbs (me oregano)

Cara membuat :

1. Masukkan sayap dalam wadah tambahkan garam merica kaldu aduk rata
2. Dalam wadah terpisah kocok lepas putih telur (sebentar saja)
3. di mangkuk terpisah campur tepung2 an 
4. masukaan ayam ke mangkuk bahan pencelup, gulingkan di mangkuk tepung tekan tekan remas remas... ketuk perlahan
5. goreng ayam diminyak.yg sudah dipanaskan dan benar2 panas ..hingga matang..angkat tiriskan

SAUS
tumis bawang putih hingga harum, tuang semua bahan lain aduk aduk dg api kecil hingga mendidih

baluri ayam dg sauce
taburi italy an herbs
oven ayam di oven yg sdh dipanaskan hingga 15 -20 menit hingga gula meleleh
angkat 
sajikan

 

Source