Kikil Cabai Hijau, Lezatnya Mantul, Mantap Betul!
Monday, 18 March 2019
Kikil Cabai Hijau, Lezatnya Mantul, Mantap Betul!

Dilansir dari akun Instagram @rudydansahabat

Bahan 1:

400 g kikil sapi

1 sdt kunyit bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

700 ml air

Bahan 2:

4 buah bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri goreng

1 sdt merica bubuk

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

100 ml air

 

 

Bahan 3:

5 sdm minyak goreng

75 ml kecap manis

50 ml air

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

8 buah cabai hijau potong serong

Cara membuat:

1. Rebus kikil dengan bumbu-bumbu dalam bahan 1. Setelah kikil matang dan empuk, angkat. Tiriskan dan potong serasi. Haluskan bahan-bahan bumbu 2, kemudian tumis hingga harum dan matang. Masukkan kecap manis, tunggu hingga berbuih dan matang.

2. Masukkan air, garam, gula dan kikil. Masak hingga kikil menyerap bumbu Masukkan cabai hijau. Aduk rata hingga cukup layu. Angkat. Kikil kecap cabai hijau siap dihidangkan.

 

Bagaimana V Listeners, mudah kan? Yuk coba buat.

 

Source