Bahan-bahan:
6 Buah Sosis Sapi. Potong sesuai selera (merek sesuai selera)
Bahan Tumisan:
3 Siung Bawang Putih (iris tipis)
2 Siung Bawang Merah (iris tipis)
1 Buah Bawang Bombay (iris memanjang)
2 Buah Cabe Merah Keriting (iris serong tipis)
8 Cabe Rawit Merah (disesuaikan selera pedas masing-masing)
1 Sdt Garam
1/4 Sdt Penyedap (optional)
1/2 Sdt Merica bubuk
1/2 Sdt Gula
Bahan Saos:
1 Sdm Saos Tiram (saya pakai Saori)
3 Sdm Saos Sambel (saya pakai Delmonte Extra Pedas)
1 Sdm Saos Tomat (saya pakai belibis)
1/2 Sdt tepung sagu atau tepung maizena, dilarukan dengan air se
Air Secukupnya (agar tidak lengket di wajan)
Langkah:
1. Tumis bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit). Tumis hingga harum.
2. Masukan sosis sapi ke dalam tumisan, lalu masak hingga hampir matang. Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap.
3. Masukan Bahan Saos ke dalam tumisan sosis dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan sedikir air agar tidak lengket. koreksi rasa sosis dan saosnya. Jika sudah sesuai, tambahkan larutan sagu/maizena dan aduk hingga mengental.
