Yuk Bikin Bubur Udang Untuk Sarapan Besok
Tuesday, 25 June 2019
Yuk Bikin Bubur Udang Untuk Sarapan Besok

Bubur Udang
By @evi_novrianty

Bahan:
100gr beras, cuci bersih
8 ekor udang (udang sungai lbih enak)
1 buah jeruk nipis
1L air 
1sdt garam
1/2sdt penyedap jamur
1/2sdt lada
1/2sdt bawang putih bubuk
1 batang daun bawang

Topping sesuai selera
Telur asin 
Udang
Sambal goreng udang .
.
Cara :
1. Bersihkan udang  dan buang kulitnya. Kemudian siram udang dengan perasan air jeruk, diamkan beberapa menit dan bilas dengan air bersih,
2. Didihkan air, masukkan beras, aduk rata, masak hingga air menyusut (Seperti membuat bubur pada umumnya).
3. Jika air mulai menyusut dan beras hampir menjadi bubur, masukkan udang, garam, penyedap jamur, lada, bawang putih bubuk, daun bawang, aduk rata, test rasa, masak hingga matang
4. Tuang kedlm mangkok, beri toping sesuai selera
5. Sajikan selagi hangat

 

Source