Buat Rice Bowl Jamur Crispy Yukk
Tuesday, 06 August 2019
Buat Rice Bowl Jamur Crispy Yukk

Vlisteners, belakangan ini makanan dengan tema rice bowl memang sedang digemari dan sangat menjamur. Tapi, kadang ada beberapa rice bowl yang menyajikan lauk yang tidak kita sukai. Nah, untuk membuat jenis makanan yang satu ini, ternyata sangat mudah Vlisteners. Anda juga bisa loh membuatnya dirumah. Selain bisa memodifikasi isian dari rice bowl, dengan membuatnya sendiri di rumah, pastinya Vlisteners juga bisa memanjakan lidah anggota keluarga.

Nah berikut ini resep rice bowl jaur crispy yang bisa dicoba di rumah.

Bahan :

3 porni nasi

3 buah telur ceplok

150 gram jamur tiram, potong panjang

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Larutan Tepung :

150 gram tepung terigu

200 ml air es

1 sdt garam

¼ sdt merica bubuk

Bahan Tepung Kering :

200 gr tepung terigu

½ sdt baking powder

Bahan Saus :

2 sdm biji wijen, sangria

2 sdt saus tiram

200 ml air

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Pelengkap :

Brokoli rebus

Cara Membuat :

  1. Celupkan jamur di dalam larutan tepung. Lalu gulingkan di dalam adonan tepung kering. Kemudian goreng hingga renyah.
  2. Untuk saus: Campur bahan saus jadi satu selain maizena. Kemudian rebus sambil diaduk hingga mendidih. Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk sampai meletup-letup.
  3. Tata telur ceplok di atas nasi. Tambahkan jamur. Siramkan saus diatasnya dan berikan brokoli rebus sebagai pelengkap.

Perpaduan antara renyahnya jamur dan saus, pastinya akan disukai oleh keluarga di rumah.

Selamat Mencoba Vlisteners..

 

Source