Resep Tahu Goreng Super Spesial!!!
Wednesday, 21 August 2019
Resep Tahu Goreng Super Spesial!!!

Tahu adalah bahan makanan yang sangat mudah kita temukan. Tak hanya mudah ditemukan, tahu juga termasuk jenih makanan yang murah tetapi penuh akan gizi. Kalau anda bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja. Resep berikut ini sangat wajib dicoba untuk anda para pecinta tahu.

Bahan:
2 buah tahu cina, potong 2 x 2 x 2 cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
500 ml air, untuk merendam
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan tepung beras
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh ketumbar bubuk
200 ml air es
1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:

  1. Rendam tahu di dalam air yang dibubuhi bawang putih dan garam, biarkan 15 menit dan tiriskan.
  2. Pencelup : aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, tambahkan air dan daun bawang serta aduk rata.
  3. Celupkan tahu ke dalam adonan pencelup.
  4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

 

Source :