Lezatnya Nasi Goreng Sushi
Wednesday, 06 November 2019
Lezatnya Nasi Goreng Sushi

Bagi anda pecinta makanan khas negri sakura, pastinya anda tahu dengan salah satu jenis makanan berbahan dasar nasi yang digulung, sushi. sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nah, jika anda ingin sesekali mencoba varian sushi yang berbeda, bisa dicoba nih sushi nasi goreng di bawah ini.

Bahan Nasi Goreng

500 gram nasi putih dingin
2 buah cabai merah, iris serong
2 butir telur, kocok lepas
1 buah paha ayam, rebus, suwir
1 buah wortel, dipotong kotak, rebus
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit, dibakar
5 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng, rebus

Bahan Sushi

6 lembar nori
6 buah crab stick
1 buah mentimun jepang, buang biji, potong kotak 1 cm memanjang
6 lembar lettuce, iris halus

Cara Membuat

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

2. Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica. Aduk sampai matang.

3. Ambil nasi goreng. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan.

4. Letakkan crabstik di bagian tengah atas nasi secara memanjang. Tata pula mentimun dan lettuce.

5. Gulung sambil dipadatkan bentuk bulat. Potong-potong sushi.

 

source