Buat Bajigur Sendiri Di Rumah Yuk
Wednesday, 08 January 2020
Buat Bajigur Sendiri Di Rumah Yuk

Vlisteners, sudah mulai masuk musim penghujan seperti ini, pastinya kita butuh asupan minuman yang bisa menghangatkan badan. Pasalnya, cuaca yang dingin pasti membuat kita ingin mengkonsumsi sesuatu yang hangat. Nah, salah satu minuman hangat yang sangat mudah dibuat adalah bajigur. Ini dia resepnya.

Bahan:

2.500 ml santan dari 1½ btr kelapa

4 sdt kopi bubuk

375 gr gula merah, sisir halus

125 gr jahe, bakar, kupas, memarkan

6 lbr daun pandan, dibuat simpul

4 cm kayumanis

½ sdt garam

Cara Membuat:

1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah, jahe, daun pandan, kayumanis, dan garam sambil diaduk di atas api sedang sampai mendidih. Angkat dan saring.

2. Sajikan bajigur selagi hangat.

 

Source